赤小豆，又称红小豆，是一种常见的杂粮，不仅滋味幽香江南区秀动热乐器合伙企业-官网，还具有多种养生功效。中医觉得，赤小豆性平味甘，具成心水消肿、清热解毒、健脾益胃等作用，常用于贯注水肿、脚气、湿疹等病症。 在当代养分学中，赤小豆富含卵白质、膳食纤维、维生素B族及多种矿物资，有助于促进肠说念健康、镌汰胆固醇和转换血糖。尤其适合水肿体质、便秘东说念主群食用。 赤小豆的食疗要道各样，常见的有赤小豆粥、赤小豆汤等。举例，将赤小豆与薏米、粳米一同煮粥，可有用缓解水肿；赤小豆与绿豆搭配煮汤，能清热解暑，适合